Entrantes
NUESTRA ESPECIALIDAD
Expertos en carne
Nuestra forma de trabajar la carne es, ¡A la vista de todo el comedor!
Desde la presentación en la mesa de la pieza de chuletón, para que sea el propio cliente el que elija la pieza, la cantidad y el punto de asado al que desea comerla, hasta la forma de servirla, siempre en dos mitades –en el caso de las chuletillas de cordero, se sirven de una en una-, para que la carne no pierda temperatura y el cliente la coma siempre en su punto óptimo.
