Como consumir la carne y en que cantidad

Como consumir la carne y en que cantidad

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Como consumir las carnes:

La mejor manera de consumirlas es al punto, ya que al cocinarla de más adquiere propiedades dañinas para el cuerpo. Se pueden cocinar de muchas maneras (estofada, guisada, frita…), pero la más sana es a la plancha o a la brasa, pero sin nada más, que si no añadiremos calorías de más.

Es preferible que sea ecológica, ya que proviene de animales alimentados con hierba, ya que ayuda al equilibrio nutricional óptimo en ácidos grasos, vitaminas y minerales.

Lo mejor es consumir dos raciones de carne roja por semana, aunque si elegimos cortes con menos grasa podemos consumirlas 3 veces a la semana sin problema. También es recomendable eliminar la grasa visible de la carne para que su aporte calórico y colesterol disminuya

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