Aprende a preparar una exquisita salsa para carne asada

Aprende a preparar una exquisita salsa para carne asada

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Ingredientes:

  • 1 pimiento verde y 1 rojo.
  • 1 cebolla blanca.
  • 1 cebolla morada.
  • 6 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de mix de pimientas.
  • ½ cucharadita de comino.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • Aceite.
  • 2 cucharadas de salsa inglesa.
  • ½ cucharada de sal.
  • 4 cucharadas de salsa BBQ.
  • 2 cebollas en rama.
  • 1 cucharada de semillas de cilantro.

Elaboración:

1.- Colamos el cilantro, el mix de pimientas y el comino en un sartén a fuego medio durante 3 minutos, para luego triturarlo junto con la sal, al finalizar reserva, y cocina los pimientos junto con la cebolla en el mismo sartén a fuego medio.

2.- Una vez que estas verduras estén cocidas, debes colocarlas dentro del vaso de la licuadora junto con el ajo, la cebolla en rama, la salsa inglesa, ½ cucharada de las especias que trituramos, la mostaza, la salsa BBQ y un poco más de la mitad de una taza de aceite.

3.- Bate muy bien hasta que cada uno de los ingredientes se integren por completo, una vez que hayas terminado te sugerimos que viertas la mezcla en un bol junto con la carne asada que estas por preparar.

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